Pakcoy, Sayur Bergizi Pilihan dalam TMMD Ke-129 di Bangli

Bangli – Proyek pertanian pakcoy yang dijalankan oleh Satgas TMMD Ke-129 TA 2026 Kodim 1626/Bangli di Desa Sekardadi bertujuan tidak hanya untuk meningkatkan hasil pertanian, namun juga untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat dengan menyediakan sayuran yang kaya akan nutrisi.

Pakcoy memiliki banyak manfaat kesehatan, karena mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, asam folat, kalsium, kalium, zat besi, dan serat. Kandungan-kandungan ini sangat berperan dalam menjaga daya tahan tubuh, mendukung kesehatan tulang, serta membantu pertumbuhan anak-anak.

Komandan Satgas TMMD Ke-129 Kodim 1626/Bangli, Letkol Inf Yugi Prastawa, S.I.P., M.I.P., menekankan bahwa pemilihan pakcoy sebagai fokus ketahanan pangan didasarkan pada nilai gizi yang tinggi dan waktu tanam yang relatif singkat.

“Dengan program ini, kami berharap masyarakat dapat dengan mudah mengakses bahan pangan bergizi, sekaligus menciptakan peluang ekonomi dari hasil panen,” jelasnya. Selama program TMMD berlangsung, anggota Satgas berkolaborasi dengan warga untuk merawat tanaman pakcoy agar pertumbuhannya optimal hingga siap panen.